В общем случае - медицинский факт. Правда, сахар сахару рознь: есть быстрые и медленные сахара.олег307 писал(а) ↑ 13 фев 2020 18:37: вопрос эффективности он дискуссионный
Тем не менее сахар усваивается быстрее и полнее чем жир.
Насчет всё индивидуально: могут быть особенности организма, приводящие к иному обмену веществ. Но это отнюдь не массовое явление.
Толстеть на зеленом салате или там, шпинате не получится вообще: клетчатка не усваивается организмом человека, а расщепление её в результате деятельности микрофлоры кишечника если и происходит, то в крайне малых количествах.