Питание в стационаре

23 июня 2015 г.

Вопрос. Я нахожусь на лечении в отделении неврологии. Врачи, сестры отличные, им огромное спасибо за заботу о больных. Хочу задать вопрос относительно питания. Почему до такой степени сократили порции, кашу, например? В тарелке просто не видно вообще. Порция чая составляет одну треть стакана и не добавляется сахар вообще. А эта курица просто вызывает отвращение к обеду. Лежу здесь 4 дня, три дня из которых на обед курица с капустой. Это как называется — полноценное меню? Мужчинам вообще порции очень маленькие. А ведь некоторых больных никто не навещает. Если у КБ-50 совсем нет средств, может быть возможны какие- то благотворительные акции, где наши депутаты-то? Вообще с питанием в больнице УЖАС!
Ответ. Отвечает заместитель главного врача по медицинской части А. Ю. Чистяков

Питание пациентов, находящихся на стационарном лечении в ФГБУЗ КБ№ 50 ФМБА России, обеспечивается в соответствии с приказом № 330 от 05.08.2003 г. «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации».

В соответствии с фактическим наличием выделенных средств во 2 квартале 2015 г. питание больных общесоматического профиля осуществляется из расчёта 93 рубля в сутки на пациента. Недельное меню разрабатывается советом по питанию и утверждается главным врачом больницы. Возможные замены в недельном меню утверждаются главным врачом или председателем совета по питанию и связаны со сбоями в поставке продуктов, с их качеством и возможностью хранения.

Питание в больнице диетическое, сбалансировано по калоражу и элементному составу. Некоторые виды диет содержат ограниченное количество соли и сахара. Больничное питание носит лечебный характер и не может быть изысканным или избыточным.

По данному обращению проведена комиссионная проверка пищеблока неврологического отделения. Порции всех блюд соответствовали меню-раскладке. Большинство пациентов питанием, в целом, удовлетворены.

Мы с благодарностью примем любые средства на организацию лечебного питания.

Поделиться: