Исключат курицу?

27 октября 2012 г.

Вопрос. Здравствуйте! Прошёл слух, что в детских садах будет изменение в питании детей (уберут из рациона курицу, например). Так ли это? Ольга Благова.
Ответ. Отвечает Анипченко Елена Юрьевна, заместитель директора Департамента дошкольного образования, тел. 6−47−48.
Уважаемая Ольга! В связи с тем, что возникли сложности с поставкой кур охлажденных, меню дошкольных учреждений было временно изменено. Тем не менее, качественных изменений в питании детей не произойдет, рацион останется сбалансированным по соотношению белков, жиров, углеводов, энергетической ценности (калорийности). С 1 квартала 2013 года в примерное цикличное меню муниципальных дошкольных образовательных учреждений будут вновь введены блюда из мяса птицы (кур).

Поделиться: