Ем и худею!

[Kalina]

479: Martyash:
500 гр. творога развесного 9%
2 яйца
1 ст. ложка отрубей овсяных
2 мерных ложки фитпарада
Ванилин на кончике ножа

Все взбить миксером и дать постоять минут 5-7, чтоб отруби пропитались.
В духовку на 180-190, минут на 20-25

[Kalina]

Полдник: изолят.

Ужин: свинина с шампиньонами и сметаной, рататуй, огурчик.
Свинину кусочками нарезала, обжарила, туда шампиньоны, пару ложек не жирной сметаны. Соль, перец. Потушить.

Огурцы божественны. С дачи.

[Kalina]

Завтрак: каша овсяная, кофе с молоком.

Второй завтрак: запеканка творожная, нектарин, посыпано какао порошком.

[Kalina]

Сегодня был вкусный день)

Обед: суп овощной, куриная отбивная, салат из свежих овощей. Ничего интересного.

Полдник: творог с яблоком.

А вот ужин..:
Форель на гриле, тоже не особо интересно. Но салат..
Салат из печёных баклажанов:
Баклажаны нарезать вдоль на четвертинки, затем поперёк чуть наискосок шириной 2,5 см. Посыпать сильно солью, оставить на 20 минут.
Затем промыть, отжать, полить оливковым маслом и перемешать. Выложить на смазанную решетку и запечь под грилем до мягкости и румяной корочки.
Кинзу, базилик, петрушку (только листья) крупно порубить, сбрызнуть лимонным соком, посолить и пожать руками, до мятости.
Баклажаны выложить в тарелку, немного (сбрызнуть) наршарабом, добавить зелень.
Грецкие орехи порубить, не мелко, и туда же. Черный перец.
Все перемешать и подавать.
В оригинале рецепта ещё был зелёный лук, белая часть и при подаче посыпать гранатовыми зёрнами. Лука и граната сейчас у меня не было, но в следующий раз непременно.
Салат прекрасен. Буду делать на даче обязательно тоже.
Всем советую.

[Kalina]

Завтрак! Первый

Овсяноблины с двумя видами начинок. Кофе с молоком без сахара.
Сам оасяноблин: 50 гр. муки овсяной, 1 яйцо+1белок, 50 мл. молока, соль чуть чуть, сахзам чуть чуть.
Пожарить тонкие блинчики на сковороде без масла (можно и с маслом). У меня получилось 4 штуки.

Начинка раз: сыр творожный сливочный хохланд, огурец свежий.
Начинка два: шоколадная ПП паста, чайная ложка (примерно).

Вкусно очень. Даже ребёнок съел блин, что нонсенс. Мало того, я печь не умею блины, а тут получилось




Рецепт пасты: какао порошок 1 ч.л. с горкой, сметана 15% 1 ч.л., 3 ст. ложки сухого молока (в следующий раз положу меньше, очень густая, одной будет достаточно), 2 ст.л. жидкого молока 0,5%. Сахзам по вкусу.
Все тщательно перемешать. Готово.

По вкусу: нутелла.

Любителям сладкого и шоколада - самое то. Можно заморозить как конфеты.
По углеводам: на данное количество получилось около 20 гр.. Если молока сухого меньше, то в 10 вообще можно выйти.


PS. С шоколадом фото не очень получилось. Но вкууууусно.

[Kalina]

Второй завтрак: творог с инжирным нектарином.

Обед: щи из свежей капусты, голубцы со сметаной.

Полдник: изолят.

Ужин: стейк из говядины, огурец, фасоль красная, шампиньон.

[Kalina]

Завтрак:
Опять овсяноблины. Понравились
Начинка: творожный сыр, огурец, вяленая говядина; творожный сыр, инжирный персик.

Кофе с молоком без сахара.

[Kalina]

Второй завтрак: творог с яблоком.

Обед: говядина с красным луком и салат. Салат: смесь салатов, помидор, фасоль красная, базилик, чеснок, оливковое масло.

[Kalina]

Полдник: пробка на кпп.

Ужин: котлеты из говядины на гриле, салат из свежих овощей. Котлеты Мираторг. Твёрдая пятёрка.

[Kalina]

Суббота: ЧИТМИЛ!

Пользуясь случаем, поздравляю с днём рождения милую, прекрасную, целеустремленную леди, сотворившую это чудо кулинарного искусства!
Счастья, здоровья и успехов в достижении целей!

[sova]

489: Kalina:

[Glance]

Присоединяюсь к поздравлениям! Дальнейших успехов, силы воли и побед!

[Kalina]

Вчера:
Завтрак: омлет с помидорами, кофе.
Второй завтрак: творог с малиной.
Обед: щи из свежей капусты, салат из свежих овощей.
Полдника не было.
Ужин: шашлык, овощи на гриле (баклажан, кабачок)

Фото нет по техническим причинам.


Сегодня:
завтрак: овсяноблины с персиком и творожным сыром.
Второй завтрак, он же обед: окрошка. Окрошка обычная, классическая. Не я делала. Я картошку не кладу. Хотя роли особой она совсем и не играет, в плане веса. Исключительно дело вкуса)

[Kalina]

Ужин: шашлык, салат из помидоров.
Нет фото. Беда с телефоном

[Kalina]

Ура, я в строю

Завтрак: каша овсяная, на топленом молоке (50/50 с водой), черешня.

Кто-нибудь видел в Сарове рисовую бумагу в продаже?

[Kalina]

Второй завтрак: творог.

Обед: суп овощной с мясом. С много мясом))

Полдник: изолят, яблоко.

Ужин: салат с авокадо, кедровыми орешками и тунцом.
Авокадо спелый режем мелким кубиком, добавляем немного кедровых орешков, чуть чуть кинзы, соль, перец, полить соком лайма (немного).
Выложить первый слой.
Второй слой: помидор мелким кубиком, соль, перец.
Третий слой: тунец в собственном соку, помять вилкой. Я добавила немножко масла оливкового.

Все. Готово. Очень вкусно. Ужин - идеально.

[Kalina]

Завтрак: овсяноблины с творожным сыром и малосольным лососем. кофе с молоком.

[Kalina]

Второй завтрак: яблоко.

Обед: бифштекс из говядины, салат овощной с маслом.

[Kalina]

Полдник: творог.

Ужин: овощное рагу с курицей.

Готовлю я рагу, листаю Инстаграмм. Натыкаюсь на пост

[Kalina]

Подсадила все семейство на овсяноблины завтрак.

[Kalina]

Второй завтрак: изолят.
Обед: овощное рагу, сметанка, уткина грудь, помидорчик.
Уткина грудь порезала кусочками, обжарила, сбрызнула соком лайма и востчерским соусом. Соль, перец. Все быстро, буквально 5-7 минут.

[Kalina]

Каша с персиком)

[Kalina]

Второй завтрак: яблоко.

Обед: салат (ветчина, фасоль красная, соленый огурец и ещё что-то, не помню, заправлен майонезом), суп-пюре овощной с беконом жареным, курица в сырной панировке. "Кристалл".

Полдник: два сухарика с сыром.

Ужин: куриная грудь запеченая с грибами и сыром.
Грудь разрезать вдоль, в каждом кусочке сделать "кармашек". Начинка: шампиньоны жареные, сметана, соль-перец, укроп, зелёный лук. В каждый кармашек положить ломтик сыра, у меня чеддер, и начинку. Заколоть зубочисткой и в духовку. 210 градусов, минут 20 (примерно).

[Kalina]

Завтрак: овсяноблины с сыром
Второй завтрак: яблоко
Обед: курицу доели, с овощным рагу
Полдник: изолят
Ужин: салат с уткой. Тёплый.
Шпинат свежий, лук красный, помидор, фасоль красная.
Утка: нарезала кусочками, замариновала на полчасика в: белый винный уксус, оливковое масло, базилик сушеный, соль, табаско несколько капель. Потом обжарила вместе с маринадом, сверху сложила на все перечисленное ранее. Ничем больше не заправляла, утка сок дала, все вылила со сковородки.

[Kalina]

Завтрак: овсяноблины с рыбкой два и с персиком два)
Второй завтрак: отсутствовал.
Обед: ушатала себя на вейке и вполне спокойно слопала пюре картофельное))) суп краковский, салат из свеклы и сыра, суфле куриное с пюре)
Полдник: яблоко.
Ужин: свинина на гриле (промариновала с луком, винным уксусом, оливковым маслом - часик), салат: шпинат, красная фасоль, чеснок, помидоры, заправлен оливковым маслом.

[Олечк@]

500: Kalina:
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, где вы берете утиные грудки?

[Kalina]

505: Олечк@:
Здравствуйте! В Спаре. Они не всегда есть, так что надо "ловить"))

[Олечк@]

506: Kalina:
Спасибо за ответ, еще ни разу их там не видела, хотя вроде часто там бываю, буду искать ).

[Олечк@]

Если вы не против, то покажу свой рататуй

[Lapa]

484: Kalina пишет:
> Завтрак! Первый
>
> Овсяноблины с двумя видами начинок. Кофе с молоком без сахара.
> Сам оасяноблин: 50 гр. муки овсяной, 1 яйцо+1белок, 50 мл. молока, соль чуть чуть, сахзам чуть чуть.
> Пожарить тонкие блинчики на сковороде без масла (можно и с маслом). У меня получилось 4 штуки.
>
> Начинка раз: сыр творожный сливочный хохланд, огурец свежий.
> Начинка два: шоколадная ПП паста, чайная ложка (примерно).
>
> Вкусно очень. Даже ребёнок съел блин, что нонсенс. Мало того, я печь не умею блины, а тут получилось
>
>
> А где продается овсяная мука? А может просто хлопья перемолоть?
>
> Рецепт пасты: какао порошок 1 ч.л. с горкой, сметана 15% 1 ч.л., 3 ст. ложки сухого молока (в следующий раз положу меньше,
> очень густая, одной будет достаточно), 2 ст.л. жидкого молока 0,5%. Сахзам по вкусу.
> Все тщательно перемешать. Готово.
>
> По вкусу: нутелла.
>
> Любителям сладкого и шоколада - самое то. Можно заморозить как конфеты.
> По углеводам: на данное количество получилось около 20 гр.. Если молока сухого меньше, то в 10 вообще можно выйти.
>
>
>
> PS. С шоколадом фото не очень получилось. Но вкууууусно.